カテゴリー別アーカイブ: 自給自足くらぶ教室 吉祥寺

6/10・11・13・14・16・17 梅干し作り教室

メダカのがっこうでは、南紀州で無農薬の梅を作っている岡本豊穂さんに完熟梅を送っていただき、阪本さんの塩で梅干しを作ります。
梅干し作りの名人 中本さんに教えていただいた梅干し作りの方法をご紹介します!
また、ご自分で作られる方のために、岡本さんの無農薬の完熟梅をお分けします。
昼食付き。
ご参加お待ちしています!

日時:6/10・11・13・14・16・17
各回 11:00~14:00

会場:「田んぼカフェ」 
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪)

申込:0422-70-6647
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5/16・7/11・9/12・11/14 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室

美味しいおむすびは美味しいご飯を炊くところから!
内側が炭状になっていて遠赤外線効果や水の浄化作用まで出来る高級土鍋「玄米飯炊釜」で炊いたご飯で、
おむすびをふっくら美味しく結ぶ結び方を学びます。

日時:5/16・7/11・9/12・11/14
   各回 11:00 – 14:00

会場:田んぼカフェ
   武蔵野市吉祥寺南町5-11-2

申込:0422-70-6647
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4/19 卵・乳製品・砂糖を使わないお菓子作り教室

田んぼカフェのシェフ、村樫さんが砂糖、小麦粉、卵を使わないで作る、身体に優しいお菓子作りの教室です。

日時:4月19日(火)
12:00~15:30
(野草を使ったランチ付き)

会場:「田んぼカフェ」 
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪)

申込:0422-70-6647
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4/16 いざというときの食養療法と手当法

食で身体を立て直すには、食べるだけでなく色々な手当も有効です。効能が高い昔ながらの治療法を覚えることで、薬に頼らなくてもよい生活が出来るようになりますよ!

日時:4月16日(日)
   11:00~14:00
  (ランチ付き)

会場:「田んぼカフェ」 
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪)

申込:0422-70-6647
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4/10・7/3 野草料理教室 in 田んぼカフェ

メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

季節の採りたての野草を使ったフルコースを作ります。
初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

日時:4/10・7/3
   各回 11:00~14:00 

会場: 田んぼカフェ(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2)

申込:0422-70-6647
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4/5 黒焼き玄米茶の作り方&飲み方教室

昔から「起死回生の妙薬」と言われている極陽性の食品『梅干の黒焼』。
とても体を温め、炭の持つ浄化の性質が身体をきれいにし、エネルギーの塊のような飲み物である『黒焼き玄米茶』。
体内の毒素・老廃物を体外に排出する力があり、血液を浄化し自然治癒力を高めると言われる『マコモ茶』。
上手に日常に取り入れて行きたいこれらの食品について、作り方と飲み方をわかり易く解説します。

日時:4/5(水) 11:00 – 14:00

会場:田んぼカフェ
   武蔵野市吉祥寺南町5-11-2

申込:0422-70-6647
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4/1 油の研究・オイルプロジェクト説明会

自家製オイル(なたね油・ヒマワリ油・エゴマ油)に関心のある人集まれ!
オイルプロジェクトの活動内容についての説明会と、油についての研究会を行います。

日時:4/1 14:00 – 16:00

会場:田んぼカフェ
   武蔵野市吉祥寺南町5-11-2

申込:0422-70-6647
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