2016年12月25日
≪終了≫1～3月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました！
1～3月のイベント参加者の募集を開始しました！！
味噌作りや醤油作り、田の草フォーラム、オイルプロジェクト説明会など、いつものお教室以外のイベントがたくさん！
お楽しみに♪
＊1～3月のイベント一覧＊
■味噌作り
1/15(日) わらの自然発酵熱で醸した米糀を使った味噌作り教室（千葉県香取市・椿農場）
2/3-5 2泊3日米糀から作る味噌作り合宿 （栃木県大田原市・水口農場）
■醤油作り
2/8・11・12・14 「醤油づくり」説明会
3/12(日) 2017年醤油仕込み （東京都あきる野市・近藤醸造店）
3/12(日) 2017年醤油仕込み 【個人コース】 （東京都あきる野市・近藤醸造店）
■にんじん掘り
2/26(日） にんじん収穫体験＆わら細工作り（大田原・水口農場）
■オイルプロジェクト
3/11(土) オイルプロジェクト説明会
■お教室
1/24(火) 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
※イベント名からショップページにジャンプできます。
【 味噌作り 】
▼1/15(日) わらの自然発酵熱で醸した米糀を使った味噌作り教室（千葉県香取市・椿農場）
手作り味噌にチャレンジしませんか？毎年たくさんの美味しい味噌を仕込まれる椿さんの奥さんに教わる農家直伝です！
▼2/3-5 2泊3日米糀から作る味噌作り合宿 （栃木県大田原市・水口農場）
米麹作りから２泊３日かけておこなう味噌造りが体験できます。麹造りはなかなか体験できませんし、良い菌を吸う事が出来ますよ☆
【 醤油作り 】
▼2/8・11・12・14 「醤油づくり」説明会
メダカのがっこうでは、自分たちが使う醤油を自分たちで造ることに挑戦しています。自分で1年かけて造る醤油の美味しいこと・・・！
醤油造りの具体的な説明を中村理事長がさせて頂きます。ご興味がある方は是非！
▼3/12(日) 2017年醤油仕込み （東京都あきる野市・近藤醸造店）
原料から無農薬無添加の醤油造りは自給自足の要です！！感動する美味しいお醤油が作れますよ！こだわりの材料で、醤油作りに挑戦してみましょう！
▼3/12(日) 2017年醤油仕込み 【個人コース】 （東京都あきる野市・近藤醸造店）
1樽30升単位では多い、という方向けの醤油造りコースです。作業参加回数に応じて、1口当たり1升瓶3～6本のお醤油をお分けします。
【 にんじん掘り 】
▼2/26(日） にんじん収穫体験＆わら細工作り（大田原・水口農場）
水口さんの美味しい人参が掘り放題！！収穫した人参はお持ち帰りいただけます。
【 オイルプロジェクト 】
▼3/11(土) オイルプロジェクト説明会
自家製オイル（なたね油・ヒマワリ油）に関心のある人集まれ！去年のオイルプロジェクトの活動のまとめと、今年の活動内容についての説明会です。
【 お教室 】
▼1/24(火) 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
美味しいおむすびを作るには、美味しいご飯を炊くところから！
内側が炭状になっていて遠赤外線効果や水の浄化作用まで出来る高級土鍋「玄米飯炊釜」でご飯を炊き、そのご飯でおむすびを作ります。お米をつぶさないように、ふっくらと結んだおむすびは、冷めてもとても美味しいものです。ぜひご家庭でも生かしてください。
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お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで！
TEL ： 0422-70-6647
メール ： info@npomedaka.net
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