≪終了≫12/1 たくあん作り in 大田原水口農場♪
★無農薬・無化学肥料で作られた美味しい大根でたくあんを作りましょう★
「たくあん」は日本人の乳酸菌の宝庫！！健康維持にとても役立ちます！
そこで、無添加で砂糖を使わない昔ながらのたくあんを作りませんか？？
メダカのがっこうのおなじみ、栃木県大田原市の無農薬農家水口さんによる自然栽培の大根、自然耕米の糠と、大分のなずなの塩など最高の材料をご用意しました。
大根干しは、本来私たちがやるべき仕事ですが、今年は水口さんが掘って干しておいてくださいます。
水口さんのご自宅に併設された自給自足加工場におじゃまして、たくあん作りをします。ぜひ一緒に“手造り”を楽しみましょう。
最後に、お正月のお飾りをワラで作ります！
日時
12月1日(日) 11：00〜14：00
集合
①現地集合の場合
10:45水口農場
※初めての方は、10:30カインズホーム大田原店に集合予定
②メダカのがっこうが用意する車に同乗希望の場合
7：30東京駅八重洲北口
※詳細は、参加者へ別途ご案内します
場所
水口農場 (栃木県大田原市荻野目492)
※無農薬栽培で田んぼや畑を大規模に営む素晴らしい農家さんです！
参加費
参加費：5000円（メダカのがっこう会員の方は4000円）
材料費：5000円（大根10kg・糠・塩・唐辛子を1セット、水口さんが用意くださいます）
東京からメダカのがっこうで用意する車に乗る場合： 5000円（往復）
持ち物
①樽
※無い方は当日カインズホームで購入できます
②昆布（100gあれば十分です）
③乾燥させた柿の皮、みかんの皮（多い方が良いです）
ご不明点はお気軽に事務局までお問合せください♪
お申込み
≪オンライン申込≫
下の「参加費・材料費」から必要な項目を選択し、「購入数」を入力して、「カートに入れる」を押してください。「参加費・材料費」からは1つずつしか選択できませんので、必要な費用を1項目ずつカートに入れてください。
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上記のほか、お電話、メール等でも受け付けております。
お気軽に事務局までご連絡ください。
お問合せ
メダカのがっこう事務局
電話：0422-70-6647
メール：npomedaka@yahoo.co.jp