≪終了≫7/3 梅干し作り教室のご案内♪
三毒（水の毒、血の毒、食の毒）を消すから、毎日食べなさいと教えられている梅干。
この梅干も最近の減塩ブームの影響で、10％前後のものが多く、カビが生えるようになっています
そのため、商品としては、保存食であるはずの梅干に保存料を使っている場合も多々あります。
減塩の梅干は長期間もたないので、3年物にすることもできません
またこの梅干を黒焼きにしても、味も効果も違います。
そこで、本当に保存食となる昔ながらの30％塩分の梅干を、ばあちゃん流に作りませんか？
ポイントは2つ、梅の水気をしっかりとることと、塩を炒ってから使うことです。
ばあちゃん曰く、「昔は携帯といったら梅干のことだった」とのこと。
本当の保存食となる梅干を作りましょう！
今回はばあちゃんのお許しを得て、2年目から食べられる20％の梅干しも作りますよ
ご参加をお待ちしています
日時
7月3日（日）
午前の部/ 9：30〜11：30
午後の部/13：00〜15：00
※午前の部は募集終了となりました。
場所
神田神保町 おむすび茶屋
（千代田区神田神保町1-34 三村ビル1F）
費用
メダカのがっこう会員の方は、会員価格でご参加いただけます！
是非ご利用ください♪（会員年会費2500円/年）
⇒会員特典について、詳しくはコチラ
≪参加費≫
メダカのがっこう会員の方 2,000円
会員でない方 2,500円
≪材料費≫
農薬不使用の梅（群馬県榛名産） ￥1000/kg（お一人さま10kgまで）
用意して頂くもの
・塩（塩分濃度20％か30％で、各自作りたい梅干し量で）
※おむすび茶屋で使用している伊豆大島産の塩「しほ・海の馨り」をご希望の方は、￥300/100gでお分け致します。
・お持ち帰り頂く容器、エプロン、三角巾、筆記用具
定員
各部16名ずつ
（締め切り：6/27（月））
申込方法
１．申込みをします。
≪オンライン申込の場合≫
メダカのがっこうオンラインショップからお申し込みいただけます。
⇒パソコンからのお申込みはコチラから！
⇒ケータイからのお申込みはコチラから！
上記のほか、メールやお電話でも受け付けております。
お気軽にメダカのがっこう事務局までご連絡ください。
（連絡先は下記）
２．参加費等を振り込みます。
⇒参加費等の振込先：みずほ銀行 西荻窪支店 (普)2158356
特定非営利活動法人メダカのがっこう
※事務手続きの都合上、お申込み・参加費のお振込みはお早めにお願いいたします！！
お問合せ
メダカのがっこう事務局までお気軽にご連絡ください♪
TEL：0422-70-6647 FAX：0422-70-6648
E-mail：npomedaka@yahoo.co.jp
お申込をお待ちしております