2015年6月24日
６月１５日 健康ぬか床教室
健康、美容、栄養と三拍子そろった発酵食品のヌカ床は日本の食卓には欠かせません！
夏野菜もサラダにするよりもヌカ漬けにしたほうが栄養も増して消化にもよいのです。
ヌカ床は微生物のカタマリであり生き物です。
愛情を込めて正しくお世話をすれば美味しいヌカ漬けをプレゼントしてくれます♪
夏は冷蔵庫内で利用するコンパクトな2キロのＭＹぬか床が扱いやすいです。
そんなぬか床をみんなでワイワイ楽しくつくりました。♪
みんなで楽しいヌカ床生活を始めましょう。（報告：水野勇吾）
