6/6 榛名・野菜作り＆「梅もぎ」体験
 |
 |
 |
 |
 |
６月６日の榛名・野菜作り＆「梅もぎ」体験に夫婦ふたりで参加しました。
午前中は「梅もぎ体験」。
本日お世話になる織田さんご夫婦に挨拶をして梅園を案内していただきました。
最初はどの木も同じ梅の木のように見えましたが、よく見ると実の大きさや熟れかたが色々・・。
品種の違いや交配について、そして美味しい梅干しの作り方などをお聞きしながら、それぞれにカゴや袋を背負って梅もぎに精を出しました。
梅の良い匂いにうっとりしていたら、いつの間にか2人で6kgも梅を収穫。
さすがに多すぎるかもと思いましたが、織田さんのお話を聞いていると梅酒も梅干しもジュースもジャムも・・と夢が膨らみ、結局全て持ち帰ることに。
スタッフの方が用意してくださった昼食を取った後、織田さんご夫婦から梅作りへの思いや梅干し作りの注意点などをうかがいました。
昼食時に出していただいた「梅干し」がジューシーで良い匂いで本当に美味しく、ぜひ自分でも作ってみたくなったので織田さんの奥さまに色々と質問させていただきました。
その他にも「車を運転しない方には・・」と梅酒の味見もさせていただき、最後には梅酒のお土産を賭けてジャンケン大会！私も含め参加した皆さんの目が結構真剣でしたね・・。梅干しもお土産にいただきました。
午後は南雲さんの案内で畑へ。
恒例の（？）長ねぎ収穫の後は自給自足農場でサツマイモの苗の植え付け体験をしました。
前回、種をまいたカボチャや大根が順調に成長していることを確認。ほんの少しだけ草取り作業もしました。
カエルやバッタ、たくさんの生き物がいる畑に子供も大人も大興奮。
南雲さんの「生えてくる雑草も日よけや肥やしになるので全部抜いたりはしない」というお話が印象的でした。
そして畑を移動してまたまた収穫体験。
玉ねぎ、人参、大根、じゃがいも、桑の実・・こんなにたくさんいいんでしょうか？？
にんじんの葉はふさふさ、玉ねぎも赤と白とどちらも丸々としていて美味しそう。
畑にいるとあっという間に時間が経ってしまい、時計を見てびっくりした後で記念撮影・解散となりました。
今回は2人で参加しましたが、こんなにも盛りだくさんの体験と美味しい野菜のお土産。次回は友人にも声をかけて参加したいと思います。
南雲さん手作りの桑の実ジャム。「１人に１つずつですよ〜」と２瓶もいただきました。うれしい！ヨーグルトに入れて食べています。ありがとうございました。
収穫した梅は早速「梅干し」「梅酒」「梅ジュース」「カリカリ梅」として仕込みました。食べられる日が楽しみです。
野菜も「甘い！歯触りが違う！」と唸りながら美味しくいただきました。
織田さんご夫婦、南雲さん、事務局のみなさん、現地スタッフの方々ありがとうございました！
※参加者の方より活動報告をいただきました。
ありがとうございました！
