▼7/26(金) 基本の土鍋で玄米炊きとみそ汁教室
ご飯とみそ汁は日本の伝統食の基本。具だくさんのみそ汁ならおかずはなくてもOK。あとはぬか漬けか、たくあんか、何か乳酸菌のしっかり摂れる漬物があれば健康ごはんの出来上がりです。
土鍋で炊いたご飯は美味しいです。玄米なのに白く炊けます。それは全体がふっくらとして外側の皮の色が薄くなるからです。それに土鍋で炊くのは、意外と簡単。私は毎日炊いていますが、火をつけて20分ほどで穴から蒸気が出てきて対流が起こっていることを確認したら､あと20分弱火でその対流を維持し、消すだけです。後は20分から30分村してから蓋を開ければ、カニの穴があいた美味しいご飯が炊けています。
みそ汁は出汁を昆布、鰹節、シイタケ汁、野菜くずだしをちゃんと取ると、ものすごくおいしい味噌汁になります。一度完璧な出汁を覚えておけば、日ごろは少し楽をして良い出汁パックを使って、煮干しや、シイタケ汁や、、野菜だしや、切り干し大根汁がある時に加えれば、毎日ミネラルたっぷりのたんぱく質スープが飲めます。
長崎で原爆に遭いながら90歳以上まで長生きされた秋月医師は、「味噌は日本人の食の要であると知った」と述べておられます。また世界のフリーラジカル学会では、抗酸化力のトップ3は、1位味噌、2位テンペ、3位納豆 だそうで、どちらも大豆を使った発酵食品です。
土鍋で玄米ご飯を炊いて、おいしい味噌汁を作り方を是非体験してください。
▼8/22(木) 第29回 炭の勉強会～磁場と結界～ ＠メダカのがっこう
今回はエレクトロンテラの飯田弘之さんをお招きして、炭と磁場と炭結界についての勉強会を開催します！
伊勢神宮の御園で炭素埋設を実行したグループで研鑽を積み重ね、全国津々浦々、炭素埋設を指導してきた飯田さんの実践から学びます！
————————- このような方にオススメ！ ————————-
◯自分の家の周りの磁場が気になる
◯イヤシロチケガレチの話を詳しく知りたい
◯どうして炭が磁場を改善するのか原理を知りたい
◯自分の部屋でも磁場改善が出来る？
結界をご自宅の部屋に作る方法もご説明します！
●講師紹介： 飯田弘之氏（エレクトロンテラ代表）
・東京都大田区生まれ
・小学生の頃、地元東京の河川汚染について問題意識を感じる
・環境改善を志し、昭和46年にオルガノ株式会社に入社し、炭を活用した廃水処理も手掛けました。 又、この会社では、上水道設備やボイラー用水設備に関わり、水の多様性を知る。
・その後、高圧容器、浄水場設備メーカー、浄化槽メーカー等を転職 浄水場設備では、炭を活用した浄水設備の設計施工に携わる
・楢崎理論を応用する会社、(株)エレクトロンに平成2年に入社し、炭素埋設や電子水(備長炭を活用)事業に従事
・現在、独立して、炭埋等の環境改善事業を継続中。炭素埋設歴は約30年になる
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田中優子プロフィール：
群馬県渋川市の牧場で３姉妹の次女として誕生。小学校４年生の時、身の回りで起きた環境破壊に心を痛め、自然環境の問題に興味をみち始める。小学校６年生の時に自然保護の活動をおこなっている森林の会に入会し、そこで初めて炭と出会う。その後、18歳で上京、麻布大学健康環境科学科に入学し、卒業論文では「炭化温度の違う炭を用いたアンモニア吸収実験」をおこなった。卒業後は、環境＆農業＆販売の社会経験を重ねる。現在母親として2人の小学生の娘を育てる傍ら、衣食住に炭を取り入れながら生活する中で、人そして地球にも優しい「炭のチカラ」を自分たち以外にもたくさんの方々に発信するため、炭アンバサダーとなる。
▼9/20(金) 健康ぬか床教室
ぬか漬けの乳酸菌は植物性でとてもタフ、生きたまま腸に届き腸内環境を整えるのに役立ちます！
健康の為にもメダカのがっこう米の新鮮なぬかで美味しく健康的なぬか床を作りましょう。
腸内環境を整える事で、免疫力が上がります。肌は内臓の鏡なので、美肌効果もあります！
メダカのがっこう米の新鮮なぬか、米糀、フラワーオブオーシャン・シホ、真昆布、すべてオーガニックの材料を使用します！
美味しく健康的なぬか床を作り、毎日の食卓に乳酸菌いっぱいのぬか漬けを並べましょう！