2011年3月13日
≪延期≫4/1-3 伊豆大島ツアー「塩と麻を知ろう」のご案内♪
 重要なお知らせ 4/1〜3に開催予定の大島ツアーは、今回の地震のことが落ち着くまで延期することになりました。 変更後の日程はまだ未定ですが、現時点では、できれば秋頃に行ければと思っています。 日程については、また決まり次第、こちらでお知らせいたします。 |
昨年好評だった伊豆大島ツアー、今年も開催することになりました
今年は海の精と坂本海塩研究所の塩見学に加えて、民間では日本で初めて麻の栽培免許を取られ、麻と日本の歴史や文化にも詳しい中山康直さんのお宅にお邪魔して、麻のお話を聞く時間も設けました。
時期が合えば椿油の圧搾見学も・・・と、盛りだくさんの企画です！！
昨年のツアーの様子はコチラ！
2011年3月13日
≪終了≫4/11 春の野草料理「復習」教室（神保町）のご案内♪
若杉ばあちゃんの野草料理教室を開催して8年目のNPO法人メダカのがっこう理事長 中村陽子による「若杉ばあちゃん野草料理教室」の復習編です！
4/8〜10に行われる春の野草料理教室で、若杉ばあちゃんから教えていただいた中から数点の料理を選んで復習します。
特に、基本的手法を再確認します。
春の料理教室に参加した後に復習したい方はもちろん、初めての方にも、また、改めて若杉ばあちゃんの料理の基本的手法を見直したい方にもわかり易い内容です。
復習でいらっしゃる方には、ぜひ初めての方へのご助言やお手伝いもお願いします！
みんなで一緒に楽しく学びましょう！