2012年10月17日
≪終了≫11/7 若杉ばあちゃん直伝料理『寒さにむかう食養』♪
この教室は若杉ばあちゃんのお料理のコツを伝授するお料理教室です。
今回のテーマは『寒さにむかう食養』。
原料に、冷えに効く“ヒエ”、咳喘息に効く“レンコン”、肝臓にいい“かぼちゃ”、腸を整える“くず”などを使い、冬にむかい全体に身体をあたため内臓をいやす料理の作り方を学びます。
“食で心と身体を立て直す”ばあちゃんの教えを実践するため、一緒に学んでいきましょう。
このチャンスをお見逃しなく！
2012年10月17日
≪終了≫10/31 『梅干の黒焼』『黒焼き玄米茶』『マコモ茶』作り方と飲み方教室のご案内♪
昔から「起死回生の妙薬」とされ“三毒（水の毒、血の毒、食の毒）を消す”と言われる『梅干の黒焼き』。
体をとても温め、炭の持つ浄化の性質が身体をきれいにしてくれる、エネルギーの塊のような飲み物である『黒焼き玄米茶』。
また、体内の毒素・老廃物を体外に排出する力があり、血液を浄化し自然治癒力を高める、と言われる『マコモ茶』。
野草料理研究家の若杉ばあちゃんの言う、「食を見直し、身体を立て直す」ことを実践する上でも、ぜひ上手に日常に取り入れて行きたいこれらの食品について、作り方のご説明、また、その過程をお見せするデモンストレーションを行い、
飲み方・取り入れ方を詳しくお伝えするワークショップです。
実際に飲んでいらっしゃる方もそうでない方もお気軽にご参加下さい。