≪終了≫8/6(金) おいしい薬膳vegan料理教室 【夏のひんやり台湾スイーツレシピ】
～夏の暑さを美味しく軽やかに過ごそう♪～
日本の薬膳を取り入れた、今人気の台湾スイーツ“豆花”(トウファ)を作ります。陰陽バランスを考えた薬膳茶付き〜 本格的な夏を迎えるこの季節。日本の厳しい暑さを、ひんやりと美味しい薬膳スイーツで乗り切りましょう。
今回お伝えする【豆花】は話題の台湾スイーツとして有名ですが、紐解いていくと薬膳的な原点があります。今回は日本の薬膳（生姜や小豆など）も取り入れ、この夏を軽やかに過ごしていただけるコツや、ご自宅で気軽に作れる【豆花】のアレンジレシピもお伝えします。
講師は中村明茶花さん！食べることが大好き、食で自身の体を立て直した経験を活かして、陰陽の観点からレシピを考案。元オーガニックカフェの店主でもあり、見て美味しい、食べて美味しい料理を学べますよ！
こだわり
〇出来る限りのオーガニック素材、最高品質国産素材
〇無添加、化学調味料は使いません。
〇身体に優しいveganレシピ
■日時：
8月6日(水) 13:30～15:30
■場所：
「田んぼカフェ」
（武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪）
地図はコチラから
■持ち物：
エプロン、ハンドタオル、三角巾 料理のできる服装でお越しください。
■費用：
●参加費： 会員3,000円、一般4,000円 参加人数6名まで
※スイーツと薬膳茶
★参加費は、当日現金でのお支払いとなります。
■お申込み：
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■お問合せ：
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メダカのがっこう事務局
TEL：0422-70-6647
メール：info@npomedaka.net