≪終了≫10/1 寺田本家さんに教わるどぶろく作り教室♪
昨年の寺田本家ご当主による自然酒造りと発酵のお話に続き、今年はどぶろく造りを教えて頂こうと思います。
昔はどの家でも造っていたという、日本人には一番身近なお酒。
今年は新米を使って、ご自分のお酒を造ってみてはいかがでしょうか？
■日時 ： １０月１日（金）１９：００〜２１：３０
■場所 ： 神田神保町おむすび茶屋（TEL03-3295-2060）
■定員 ： ２５名
■会費 ： メダカのがっこう会員４５００円（未会員５０００円）
※発芽玄米麹 500ｇのお土産付き！！
※寺田本家さんの酒粕を使った料理もお出しします。
※寺田さんのお酒は別途ご用意しています。
■持ち物 ： エプロン、三角巾、筆記用具
■内容 ：
玄米と白米1種類のどぶろく造りのデモンストレーション
どぶろくの試飲
寺田本家さんのお酒造り＆発酵のお話
■講師 ：
寺田 優さん （寺田本家専務）
寺田本家さんについてはコチラ
http://www.teradahonke.co.jp/
■申込み ： メダカのがっこうオンラインショップより受付中です。
■締切り ： ９月２７日（月）
※振込後の取消しは参加日の三日前より半額、当日は全額の取消料を頂戴いたします。ご注意下さい。
■お問合せ ： メダカのがっこう事務局、または若杉ばあちゃんの台所（神田神保町おむすび茶屋）まで、お気軽にご連絡ください。
メダカのがっこう事務局
TEL：0422-70-6647
FAX：0422-70-6648
Mail：npomedaka@yahoo.co.jp
若杉ばあちゃんの台所
TEL･FAX：03-3295-2060
Mail：baachan-daidokoro@hotmail.co.jp
HPから問合せ：http://r.goope.jp/w-baachan/contact
お申込み、お待ちしております