生の米麹なので乾燥の米麹よりも麹菌が生きていて、甘酒作りや、塩麹・醤油麹作りにとてもおすすめです。
■農薬・化学肥料を一切使用していない生の米麹です。甘酒作りや、塩麹(できれば天然海塩のお塩をお使い下さい)、醤油麹等をお作りいただくほか、様々なお料理にご使用ください。
500g 1140円
▼ショップページはこちら
https://npomedaka.thebase.in/items/25245945
生の米麹なので乾燥の米麹よりも麹菌が生きていて、甘酒作りや、塩麹・醤油麹作りにとてもおすすめです。
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