2014年7月24日
≪終了≫10月の自給自足くらぶ、たくさんのご参加ありがとうございました！
10月も自給自足くらぶイベントが盛りだくさん！
ふるってご参加ください＾＾
＊10月の自給自足くらぶ実践編＊
10/26 秋の野草料理教室「マコモの収穫と料理」（栃木県大田原市、水口農場）
＊10月の自給自足くらぶ教室＊
10/1 兼農主婦のススメ
10/4・22 黒焼き玄米茶の作り方 実践編（東京・武蔵野市）
10/4 ぬか床作り教室
10/8 飯炊釜を使ったお料理教室
10/11 食養療法と手当法
10/15・19 美味しいおむすびの結び方教室 ←新米登場！会員無料！
10/18 出汁取り教室 基礎編
10/22 黒焼きの飲み方作り方教室
10/25 甘酒教室
10/27 秋の野草料理教室「マコモ」（東京・神田神保町）
10/29 土鍋（マスタークック）を使ったお料理教室
※イベント名からショップページにジャンプできます。
＊10月の自給自足くらぶ実践編＊
10/26 秋の野草料理教室「マコモの収穫と料理」（栃木県大田原市、水口農場）デトックスの王様マコモ！イネ科のお野菜であるマコモは、クセがなくほんのり甘い美味しいお野菜です。今回は、マコモの収穫体験ができ、少量ですがお土産としてお持ち帰り頂けます！
＊10月の自給自足くらぶ教室＊
10/1 兼農主婦のススメ本業主婦でありながら様々な活動を続けるメダカのがっこう理事長の中村陽子が、「農地を持たずに農家とつながろう！」「食品表示のよみ方」など毎回テーマに沿ったお話をしながら、みなさんと一緒に日常生活の知恵や、主婦だからこそできる多くの事を学ぶ講座です。 10/4・22 黒焼き玄米茶の作り方 実践編（東京・武蔵野市）飲みやすく免疫を上げる効果抜群の籾付玄米の黒焼き。若杉ばあちゃんの直伝の作り方を学びます。
黒焼き玄米茶80gのお持ち帰り付きです。
10/4 ぬか床作り教室ぬか漬けの乳酸菌は植物性で、生きたまま腸に届きやすく腸内環境を整えるのにとても役立ちます！健康の為にもメダカのがっこう米の新鮮なぬかで美味しく健康的なぬか床を作り、毎日の食卓に乳酸菌いっぱいのぬか漬けを並べましょう！
10/8 飯炊釜を使ったお料理教室内側が炭状になっていて遠赤外線効果や水の浄化作用まで出来る高級土鍋「玄米飯炊釜」。一度炊けるようになってしまうと美味しさと手軽さから手放せなくなります。どれだけ美味しく炊けるか是非味わいにきてください！10/11 食養療法と手当法食で身体を立て直すには、食べるだけでなく色々な手当も有効です。効能が高い昔ながらの治療法を覚えることで、薬に頼らなくてもよい生活が出来るようになりますよ！
10/15・19 美味しいおむすびの結び方教室お米をつぶさないように、ふっくらと結んだおむすびは、冷めてもとても美味しいものです。美味しい結び方を学んで、ぜひご家庭で活かしてください！今回は新米でおむすびを作ります♪10/18 出汁取り教室 基礎編削り器で鰹節を削って作り、味見もします。お出汁ひとつで料理が格段に美味しくなりますよ！ かつおのプロに聞く、おいしい楽しい出汁とり教室です。いつもお出汁を取っている人も、初心者の方も大歓迎！10/22 黒焼きの飲み方作り方教室日々の健康維持、また病後の回復にオススメの梅干しの黒焼、黒焼玄米茶、マコモ茶などについて作り方、飲み方をデモンストレーション方式でご紹介し、試飲しながら詳しくご説明します。10/25 甘酒の作り方教室〜白と黒〜栄養価が高く、飲む点滴と称される甘酒。米麹の酵素を利用して造った日本固有の飲み物で、消化吸収を助け、食事から栄養を効率よく体に取り込む助けをする優れた飲み物です。麹とお米だけで作る作り方をマスターして、日々の生活に甘酒を活かしてみませんか？10/27 秋の野草料理教室「マコモ」（神保町）野草料理について基本的手法にも触れますが、今回は、なんといっても“デトックスの王様”マコモの料理の仕方を中心にお教室を進めていきます！初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。お気軽にご参加ください。
10/29 土鍋（マスタークック）を使ったお料理教室土鍋はゆっくりと食材に火が回り、素材本来の旨みや甘みと栄養価が引き出されます。馴染みのない方でも、是非土鍋での調理法を覚えて健康にお役立てください。
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