≪終了≫11/22(月）会員さん主催の一流バイオリストの演奏会
主催してくださるのは、高橋秀雄さん。明治神宮や各地で弓道や吹き矢を教えている指導者ですが、最近メダカのがっこう会員になってくださいました。
理由は、体の不調が生姜油や黒焼き玄米茶、梅醤番茶、味噌汁、甘酒などでとても良くなったからです。
そのご恩返しだということで、ご自身が30年来習っているプロのバイオリンの先生の素晴らしい演奏を聞かせてくださることになりました。
本当にお忙しいプロの演奏家なので、お昼前の30分ほどの演奏になりますが、バンドネオンの伴奏つきの迫力あるバイオリンの演奏が味わえます。
費用は高橋さんが出してくださるので無料なのですが、心ばかりのお礼は差し上げたいと考えています。
田んぼカフェでの開催なので、人数は10名くらいが限界だと思います。お友達とお早めにお申込みください。
曲名：ジェラシー（Jalousie）
ラ・クンパルシータ（La cumparsita）
リベルタンゴ（Liber Tango）
夜のプラットフォーム 他
演奏者紹介：永野亜希
7才より才能教育でヴァイオリンを始める。1993年渡米、ボストン・ニューイングランド音楽院に入学。98年、同音楽院ディプロマコース修了に伴い帰国。この間94年、95年、PMF（パシフィック・ミュージック・フェスティバル）に、96年、シェレスヴィヒ・ホルスタイン・ミュージック・フェスティバルに奨学金を得て参加。昨年はカザルスホールにてジョイントリサイタルを行なう。これまでに保井頌子、清水高師、ミシェール・オークレール、石川 静の各氏に師事。現在、オーケストラ、室内楽を中心に活躍中。
演奏者紹介：北村 聡
奈良県出身。 関西大学在学中にバンドネオンに出合い小松亮太に師事、ブエノスアイレスではフリオ・パネのレッスンを受ける。 カナダ、チリ、アルゼンチン、韓国、シンガポールなど世界各国で演奏。 11年、アストル・ピアソラ五重奏団元ピアニスト、 パブロ・シーグレルのアジアチームに選抜される。
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≪終了≫11/5(金）村樫シェフの卵・砂糖・乳製品を使わないお菓子作り教室♪
おかしを作るのに当たり前の卵・お砂糖・乳製品そして小麦粉。
とっても美味しいものだけど、実は体にとっては負担が多いものばかり。しかも安全な原料はほとんどありません。
田んぼカフェのケーキやクッキーを作っている村樫シェフが、これらを抜いた原料でヘルシーでしかもとっても簡単な、お菓子作りを教えてくれます。
今回は田んぼカフェで人気の竹炭入りバナナココナッツケーキ と カボチャプリンです。酒粕とキノコを使ったチーズ風味のおつまみスティックもご賞味いただきます。お楽しみに！
見て、聞いたことを、その場ですぐに実践できるので、家でも再現しやすいです。
お味は最高に♪
みなさまのご参加お待ちしております。
終了後には作ったお菓子のお土産があります。
≪終了≫8/6(金) おいしい薬膳vegan料理教室 【夏のひんやり台湾スイーツレシピ】
～夏の暑さを美味しく軽やかに過ごそう♪～
日本の薬膳を取り入れた、今人気の台湾スイーツ“豆花”(トウファ)を作ります。陰陽バランスを考えた薬膳茶付き〜 本格的な夏を迎えるこの季節。日本の厳しい暑さを、ひんやりと美味しい薬膳スイーツで乗り切りましょう。
今回お伝えする【豆花】は話題の台湾スイーツとして有名ですが、紐解いていくと薬膳的な原点があります。今回は日本の薬膳（生姜や小豆など）も取り入れ、この夏を軽やかに過ごしていただけるコツや、ご自宅で気軽に作れる【豆花】のアレンジレシピもお伝えします。
講師は中村明茶花さん！食べることが大好き、食で自身の体を立て直した経験を活かして、陰陽の観点からレシピを考案。元オーガニックカフェの店主でもあり、見て美味しい、食べて美味しい料理を学べますよ！
こだわり
〇出来る限りのオーガニック素材、最高品質国産素材
〇無添加、化学調味料は使いません。
〇身体に優しいveganレシピ
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