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参加者募集

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2020年1月18日

▼4/5(日) いざというときの食養と手当法(春)


春は冬眠から覚めたクマがフキノトウを食べてデットクスする季節です。春はまるで地面が薬屋、野草がどんどん出てきます。この機会に野草でデットクスしましょう。

「人の身体には治す力が備わっている」と言われます。実は、とっても効能が高い食養法と手当法。これらの手法を覚えることで自分の身体を自分で「治す」力をつけ、薬に頼らなくてもよい生活を手にいれましょう。

春に出やすいアトピー、花粉症なども、化学物質を洗い流し、みそや漬物などの発酵食品で腸を元気にすることで改善されます。塩分の正しいとり方も学びます。日常生活に役立つ情報満載です!!

身体のクリーニングの方法をいろいろ実践します。デトックスに役立つお茶3~4種、湿布(しょうが湿布と里芋パスターなど2種)、足湯(よもぎ)など実際に体験します。最後に春の野草料理をいただきます。そして、その気持ちよさを味わい、家族が不調な時にやってあげられる人になっていただきたいです。

※ご自身やご家族・お知り合いに、体の具合が悪い方がいらっしゃるなど、知りたい手当法などございましたら、申込フォームの備考欄にご記入下さい。可能な限り、教室内でその症状の手当法をお伝えしたいと思います。

講師紹介:大友映男氏 現在三鷹市で自然食品店やさい村を経営しながら、太極拳、手技、断食指導など、薬や道具を使わず、食と手と動きで体を健康にする技を人に伝えている。こういうことに精通することになったきっかけは、若いころ、御蔵島という医者がいない島でコニュニティーを作っていたとき、病人が出ても治し方を知らないと困ることに気づいたからだ。そのためにマクロビオティックの食養や手当法や、手の技だけで治す手技を真剣に学び、実践に生かしてきた。彼は命の元である塩が純粋な塩化ナトリウムになってしまった時から、玄米採食と塩運動を引っ提げて北海道から沖縄まで1年2か月かけて歩くという「生存への行進」をやりぬいた。どこまでも土からとれた作物と神様からいただきた身体があれば健康に生きられる技を身に着け、自由に生きている。

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2020年1月11日

▼2/1(土)・2/2(日)・2/12(水)・2/20(木) 醤油づくり説明会


初心者・ご関心ある方のための〝醤油づくり説明会〟です。
内容は、この醤油づくりの考案者 萩原忠重さんのドキュメンタリー番組「90歳醤油づくりの詩」と今までのいきさつ、後継者 岩崎洋三氏の紹介、醤油づくりの工程の説明、原料や作り方の変遷、共同作業の意味、乗り越えることになる様々な問題、今年搾った醤油の味見など盛り沢山です。
メダカのがっこう事務局(東京・西荻窪)に天地返しに来られる距離に在住の方で、一人で一樽出来ない方のために、一樽を6人で造る個人コースの説明もあります。

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2020年1月10日

▼2/19(水) 黒焼き玄米茶作り実践教室


飲みやすく免疫を上げ、デトックス効果抜群の籾付玄米の黒焼き。若杉ばあちゃんの直伝の作り方を学びます。体温を上げるので冬には特に適しているお茶です。
焙煎の香りに包まれる製造課程で身体がポカポカしてきます。
ご自宅で挑戦する前に是非こちらのお教室にお越しください!最後の難所の仕上げのコツをお伝えします。

同時に、マコモ茶の煎り方と煮出し方を実践し味わっていただきます。また、梅干しの黒焼きの作り方もご説明します。一度で黒焼きに関して全部覚えて帰ってください。
黒焼き玄米茶80gをお持ち帰りできます。ご自分で作る方のために、無農薬の籾付玄米もお分けします。
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2020年1月9日

▼2/18(火) 味噌造りワークショップ


沢山作って自宅で管理するのは大変…そんなあなたに朗報です!
一人1㎏の味噌をみんなで大きな亀壺に仕込んで一年後にお渡しするワークショップを開催します!
一年間、亀壺はこちらで管理するので保管場所の確保などは不要です。
水口農場の米麹、フラワーオブオーシャンの塩、そして50年間、農薬も肥料も使用していない畑で作った
自然栽培の大豆を使って他にないスペシャルな味噌を作ります。
簡単な作業なので小さいお子様連れも歓迎です。

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2020年1月6日

▼1/30(木) 手作りポン酢教室


自然栽培の橙(予定)とメダカのがっこうのお醤油を使って究極の手作りポン酢を作ります。出来高は約1.5Lです。この機会に一年分のオーガニック手作りポン酢を仕込みましょう!簡単な作業なのでお子様連れでも一緒に作業できます。

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2019年12月28日

≪終了≫1/16(木) 炭の勉強会


そもそも炭ってなに?炭の効能について
・竹炭、備長炭、麻炭、お米の炭、等たくさんの種類があるのをご存知ですか?シーン別で日常生活への効果的な取り入れ方を衣食住に分けて説明します
・炭のお手入れ方法をゲットして効率よく長く炭を活用しましょう
・早速活用!炭のお洗濯実践会

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2019年6月6日

【終了】7~8月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました!

7~8月のイベント参加者を募集します!!
田んぼ作業の合間の期間に、いろいろな自給自足教室があります!
お楽しみに♪

*7~8月のイベント一覧*

■野草料理教室
7/1(月) 夏の野草料理教室 in 田んぼカフェ

■オイルプロジェクト
8/31(土) オイルプロジェクト

■自給自足教室
7/7(日) いざというときの食養療法と手当て法 ※中止。
7/10(水) 米麹を使った料理教室 ※日程変更。
7/12(金) からだをほぐすワークショップ『みえるからだほぐし』
7/17(水)・8/21(水) メダカのがっこう米の『健康ぬか床』作り教室
7/24(水)・8/28(水) 命の味噌汁&おむすび教室
7/28(日) タイコウさんの出汁取り教室 ※中止。

■その他のイベント
7/3(水) お客様感謝デー(夏・野草)
7/5(金) ケーキと映画の会 ※追加!

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