2015年12月18日
≪終了≫1～3月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました！
1～3月のイベント参加者を募集しています！！
味噌作りや醤油作りのほか、自給自足くらぶのお教室も吉祥寺南町の『田んぼカフェ』に会場を移してリニューアル・再開いたします。
お楽しみに♪
【1月24日】 3つのイベントが追加されました！
・3/1(火) 米糀の料理教室教室（べったら漬け）
・3/22(火) 添加物を使わない料理のヒント
・3/26(土) 野草の研究と実践教室
＊1～3月のイベント一覧＊
■味噌作り
1/16(土) わらの自然発酵熱で醸した米糀を使った味噌作り教室（千葉県香取市・椿農場）
2/5-7 2泊3日米糀から作る味噌作り合宿 （栃木県大田原市・水口農場）
■醤油作り
1/29・30・31、2/12・13 「醤油づくり」説明会
3/13（日） 2016年醤油仕込み （東京都あきる野市・近藤醸造店）
3/13（日） 2016年醤油仕込み 【個人コース】 （東京都あきる野市・近藤醸造店）
■にんじん掘り
2/28(日） にんじん収穫体験＆わら細工作り（大田原・水口農場）
■オイルプロジェクト
3/20（日） オイルプロジェクト説明会
■お教室・研究会
2/16(火) 【リニューアル！】 黒焼きの作り方＆飲み方教室
2/23(火) 米糀と米粉のお菓子教室
3/1(火) 米糀の料理教室（べったら漬け）
3/8(火) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
3/12(土) タイコウさんの出汁取り教室～基礎編～
3/15(火) 【リニューアル！】 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
3/22(火) 添加物を使わない料理のヒント
3/26(土) 野草の研究と実践教室
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