2016年6月24日
≪終了≫7～9月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました！
7～9月のイベント参加者を募集中です。
田んぼ体験や野草料理教室など、人気のイベントがもりだくさん！！
新しいお教室も始まります。
お楽しみに～♪
＊7～9月のイベント一覧＊
■田んぼ体験
7/2(土)・9/24(土) ハッチョウトンボの棚田の田んぼ体験（栃木県茂木町）
9/4(日) 椿農場での田んぼ体験（千葉県香取市）
9/10(土) 伊豆分校 水口雅彦田の田んぼ体験
9/25(日) 東北支援の田んぼ体験（栃木県もてぎ町 仲澤農場）
10/2(日) 水口農場で田んぼ体験（栃木県大田原市）
■オイルプロジェクト
8/6・10/8～ オイルプロジェクト
■野草料理教室
7/3(日) 夏の野草料理教室 in 水口農場
7/4(月) 野草料理教室（春・夏・秋） in 田んぼカフェ
■座学講座
7/19(火） 若杉友子さんを囲む会
■自給自足教室
7/8(金)・9/13(火) 黒焼きの飲み方＆作り方教室
7/10(日)・9/18(日) いざというときの食養療法と手当て法
7/22(金) 米粉を使ったお菓子教室（デトックス黒焼きクッキー）
7/23(土)・8/20(土)～ 食とお米とその周辺の研究会
7/26(火)・9/20(火) 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
7/29(金)・8/27(土)・9/30(金) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
8/5(金) 米糀でお盆のもてなし料理教室
8/19(金) トマト・ニンニク・タマネギで調味料作り教室
9/3(土) タイコウさんの出汁取り教室～基礎編～
9/27(火) 米飴の作り方教室
※イベント名からショップページにジャンプできます。
【 田んぼ体験 】
▼7/2(土)・9/24(土) ハッチョウトンボの棚田の田んぼ体験（栃木県茂木町）
棚田を復元して今年で12年目。生きもの好きにはたまらない所です。クラブハウスのシャワーやロッカーなど、施設が充実しているので、お子様連れには嬉しい環境です。
▼9/4(日) 椿農場での田んぼ体験（千葉県香取市）
田んぼの達人 椿さんの、農薬・化学肥料を入れたことがない滑らかで温かい田んぼの泥に裸足で入るととても気持ちがいいですよ！この田んぼで、椿さん指導のもと、田植え、草取りをしたり、実りの秋には稲刈りをしましょう！田んぼの生きものたちが待っていますよ。
▼9/10(土) 伊豆分校 水口雅彦田の田んぼ体験
伊豆修善寺のなだらかな山間と谷川が横を流れる伊豆修善寺・水口さんの田んぼは、魚もカエルも田んぼの生きものたちがたくさんいる素敵な田んぼです。箱根を超えると、生態系が変わるので関東・東北にはいないヌマガエルもいますよ～（＾-＾）水口田のビオトープの生きもの調査はとても楽しいです！
▼9/25(日) 東北支援の田んぼ体験（栃木県もてぎ町 仲澤農場）
山の斜面の木を切り、草を刈り、水路を切り、田んぼ作りから始めた棚田です。ここで自給自足の里づくりをしている仲澤先生の指導の下、東北支援米を作り、自分たちで収穫した新米を東北の被災地に届ける活動を行っています。参加しているのは、気仙沼で支援活動をしているＮＰＯ法人底上げの若者たちとメダカのがっこうの会員です。11月に岩手県大槌町と田老町にここでできたお米を届けます。
▼10/2(日) 水口農場で田んぼ体験（栃木県大田原市）
水口さんの田んぼは、裸足で入るとツルツルの泥が気持ち良い田んぼです。
水口さんは、８町歩も無農薬栽培でやっているので、ほとんど機械植え・機械刈りですが、私たちの分を少し残しておいてくれます。ちょっと体験してみたい方にお勧めです！
春はオタマジャクシやメダカたちに、秋はイナゴやカエルたちに田んぼで会えます☆
【 オイルプロジェクト 】
▼7/31・8/6・10/8～ オイルプロジェクト
メダカのがっこうでは、民間稲作研究所のお力をお借りして、無農薬・無添加の食用油の自給を始めました。食用油の自給にチャレンジしてみませんか？！
【 野草料理教室 】
▼7/3(日) 夏の野草料理教室 in 水口農場
夏の野草を、水口農場を歩いて草を摘むところから学び、料理します。
基本からお伝えしますので、初めての方もぜひご参加ください！
▼7/4(月) 野草料理教室（春・夏・秋） in 田んぼカフェ
メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。
季節の採りたての野草を使ったフルコースを作ります。初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。お気軽にご参加ください。
【 座学講座 】
▼7/19(火） 若杉友子さんを囲む会
久しぶりとなる「若杉友子さん」のミニ座学講座となります。開催場所は田んぼカフェで、少人数（20名～最大25名）での開催となります。
【 自給自足教室 】
▼7/8(金)・9/13(火) 黒焼きの飲み方＆作り方教室
昔から「起死回生の妙薬」と言われている極陽性の食品『梅干の黒焼』。
体を温め、炭の持つ浄化の性質が身体をきれいにし、エネルギーの塊のような飲み物である『黒焼き玄米茶』。
体内の毒素・老廃物を体外に排出する力があり、血液を浄化し自然治癒力を高めると言われる『マコモ茶』。
上手に日常に取り入れて行きたいこれらの食品について、作り方と飲み方をわかり易く解説します。
▼7/10(日)・9/18(日) いざというときの食養療法と手当て法
食で身体を立て直すには、食べるだけでなく色々な手当も有効です。効能が高い昔ながらの治療法を覚えることで、薬に頼らなくてもよい生活が出来るようになりますよ！
「医食同源」とは、病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために欠くことができないもので、源は同じだという考え。
人気のお教室ですので、お早めにお申し込みください！
▼7/22(金) 米粉を使ったお菓子教室（デトックス黒焼きクッキー）
小麦粉・砂糖を使わないお菓子を作りましょう。
今回は、米粉を使って、メダカのがっこうの人気商品「デトックス黒焼きクッキー」を作ってみましょう。
▼7/23(土)・8/20(土)～ 食とお米とその周辺の研究会
参加者の皆さんと一緒に、食とお米とそれに関連した事を研究内容と決め、消費社会に埋もれてしまわないよう、大きな視点から深く考え分かち合って行こうというものです。
時にはテーマに沿った外部講師を呼んだり、参加者の皆さんが講師に立ってもらったりして、日本の食の事情や周辺事情を勉強し、いかにこの状況の中で自立していくかを研究していきたいと思います。
当日参加も可能です。楽しいひと時を是非ご一緒に☆
▼7/26(火)・9/20(火) 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
美味しいおむすびを作るには、美味しいご飯を炊くところから！
内側が炭状になっていて遠赤外線効果や水の浄化作用まで出来る高級土鍋「玄米飯炊釜」でご飯を炊き、そのご飯でおむすびを作ります。お米をつぶさないように、ふっくらと結んだおむすびは、冷めてもとても美味しいものです。ぜひご家庭でも生かしてください。
▼7/29(金)・8/27(土)・9/30(金) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
ぬか漬けの乳酸菌は植物性で、生きたまま腸に届きやすく腸内環境を整えるのにとても役立ちます！健康の為にもメダカのがっこう米の新鮮なぬかで美味しく健康的なぬか床を作りましょう。
毎日の食卓に乳酸菌いっぱいのぬか漬けを並べましょう！
▼8/5(金) 米糀でお盆のもてなし料理教室
米糀、甘酒等を使った、お盆のもてなし料理を作ってみましょう。
▼8/19(金) トマト・ニンニク・タマネギで調味料作り教室
市販の調味料は、添加物が沢山はいっています。この教室では、添加物を一切使っていない美味しい調味料を作ったり、その調味料を使ってお料理を作ったりします。
農薬・化学肥料を一切使用していない、野菜たちから作る調味料はとても美味しいですよ。
▼9/3(土) タイコウさんの出汁取り教室～基礎編～
本物の鰹節を削った事はありますか？お教室では、削り器で鰹節を作り、味見をします。お出汁ひとつで料理が格段に美味しくなりますよ！かつおのプロに聞く、おいしい楽しい出汁とり教室。いつもお出汁を取っている人も、初心者の方も大歓迎！
▼9/27(火) 米飴の作り方教室
無農薬・無化学肥料の材料で、メダカのがっこうの花丸農家さん、椿さん直伝の米飴を作ってみましょう！
=================================
お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで！
TEL ： 0422-70-6647
メール ： info@npomedaka.net
=================================
