≪終了≫2月の自給自足くらぶ、たくさんのご参加ありがとうございました！
いつもたくさんの方にご参加いただき、ありがとうございます！
2月も自給自足くらぶイベントが盛りだくさん！
ふるってご参加ください＾＾
＊2月の自給自足くらぶ 実践編＊
2/6-8 手作り味噌作り教室 in 水口農場
＊2月の自給自足くらぶ 教室編＊
2/4 飯炊釜を使ったお料理教室
2/11 美味しいおむすびの結び方教室
2/14・18 黒焼き玄米茶の作り方 実践編（東京・武蔵野市）
2/14 出汁取り教室（基礎編）
2/20・28 醤油作り説明会
2/21 食養療法と手当法
2/22 米麹と酒粕のお料理教室
2/22 食とお米とその周辺の研究会
2/25 健康ぬか床教室
2/28 食養料理教室
※イベント名からショップページにジャンプできます。
＊2月の自給自足くらぶ 実践編＊
■2/6-8 手作り味噌作り教室 in 水口農場
米麹作りから２泊３日かけておこなう味噌造りが体験できます。麹造りはなかなか体験できませんし、良い菌を吸う事が出来ますよ☆
＊2月の自給自足くらぶ 教室編＊
■2/4 飯炊釜を使ったお料理教室
内側が炭状になっていて遠赤外線効果や水の浄化作用まで出来る高級土鍋「玄米飯炊釜」。一度炊けるようになってしまうと美味しさと手軽さから手放せなくなります。どれだけ美味しく炊けるか是非味わいにきてください！
■2/11 美味しいおむすびの結び方教室
お米をつぶさないように、ふっくらと結んだおむすびは、冷めてもとても美味しいものです。美味しい結び方を学んで、ぜひご家庭で活かしてください！
■2/14・18 黒焼き玄米茶の作り方 実践編（東京・武蔵野市）
飲みやすく免疫を上げる効果抜群の籾付玄米の黒焼き。若杉ばあちゃんの直伝の作り方を学びます。
黒焼き玄米茶80gのお持ち帰り付きです。
■2/14 出汁取り教室 基礎編
削り器で鰹節を削って作り、味見もします。お出汁ひとつで料理が格段に美味しくなりますよ！ かつおのプロに聞く、おいしい楽しい出汁とり教室です。いつもお出汁を取っている人も、初心者の方も大歓迎！
■2/20・28 醤油作り説明会
メダカのがっこうでは、自分たちが使う醤油を自分たちで造ることに挑戦しています。自分で1年かけて造る醤油の美味しいこと・・・！
醤油造りの具体的な説明を中村理事長がさせて頂きます。
■2/21 食養療法と手当法
食で身体を立て直すには、食べるだけでなく色々な手当も有効です。効能が高い昔ながらの治療法を覚えることで、薬に頼らなくてもよい生活が出来るようになりますよ！
■2/22 米麹と酒粕を使ったお料理教室
栄養価が高く、飲む点滴と称される甘酒は、米麹の酵素を利用して造った日本固有の飲み物で、消化吸収を助け、食事から栄養を効率よく体に取り込む助けをする優れた飲み物です。その甘酒をお砂糖代わりに使ったり、酒粕をチーズの代わりに使ったり、といった発酵食品を上手にお料理に取り入れる方法を学びます。
■2/22 食とお米とその周辺の研究会
本業主婦でありながら様々な活動を続けるメダカのがっこう理事長の中村陽子が、「農地を持たずに農家とつながろう！」「食品表示のよみ方」など毎回テーマに沿ったお話をしながら、みなさんと一緒に日常生活の知恵や、主婦だからこそできる多くの事を学ぶ講座です。
■2/25 健康ぬか床教室
ぬか漬けの乳酸菌は植物性で、生きたまま腸に届きやすく腸内環境を整えるのにとても役立ちます！
健康の為にもメダカのがっこう米の新鮮なぬかで美味しく健康的なぬか床を作り、毎日の食卓に乳酸菌いっぱいのぬか漬けを並べましょう！
■2/28 食養料理教室
身体の気になるトラブルに対処するための食事について学びましょう。毎回トラブルの例を挙げ、それに対するお料理を学ぶお教室です。
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お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで！
TEL・FAX ： 0422-70-6647
メール ： npomedaka@yahoo.co.jp
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