2017年9月21日
≪終了≫10～12月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました！
お待たせいたしました！
10～12月のイベント参加者を募集しています！
自給自足教室のほか、たくあん作りやメダカのがっこう交流会もあります！！
お楽しみに～♪
＊10～12月のイベント一覧＊
■田んぼ体験
10/1(日) 水口農場での稲刈り体験（栃木県大田原市）
■オイルプロジェクト
10/15～ オイルプロジェクト
■野草料理教室
10/3(火)・10/13(金) 野草料理教室(マコモ) in 田んぼカフェ
■自給自足教室
10/11(水)・12/12(火) 黒焼きの飲み方＆作り方教室
10/21(土) 「日本の食育のカリスマ母さんに聞く！ ～子供と家族を食事で守る～」 ←中止になりました
10/22(日)・11/26(日) いざというときの食養療法と手当て法
10/31(火) 田んぼカフェの料理教室
11/10(金) 手づくりソース作り教室 ←10/17追加！
11/14(火) 美味しいおむすびと、出汁取りからの味噌汁教室
11/21(火) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
12/10(日) たくあん作り教室（栃木県大田原市・水口農場）
■交流会
12/24(日) メダカのがっこう交流会
※イベント名からショップページにジャンプできます。
【 田んぼ体験 】
▼10/1(日) 水口農場での稲刈り体験（栃木県大田原市）
水口さんの田んぼは、裸足で入るとツルツルの泥が気持ち良い田んぼです。水口さんは、８町歩も無農薬栽培でやっているので、ほとんど機械植え・機械刈りですが、私たちの分を少し残しておいてくれます。ちょっと体験してみたい方にお勧めです！
春はオタマジャクシやメダカたちに、秋はイナゴやカエルたちに田んぼで会えます☆
【 オイルプロジェクト 】
▼10/15～ オイルプロジェクト
メダカのがっこうでは、民間稲作研究所のお力をお借りして、無農薬・無添加の食用油の自給を始めました。食用油の自給にチャレンジしてみませんか？！【 野草料理教室 】
▼10/3(火)・10/13(金) 野草料理教室(マコモ) in 田んぼカフェ
メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。季節の採りたての野草を使ったフルコースを作ります。初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。お気軽にご参加ください。
【 自給自足教室 】
▼10/11(水)・12/12(火) 黒焼きの飲み方＆作り方教室
昔から「起死回生の妙薬」と言われている極陽性の食品『梅干の黒焼』。体を温め、炭の持つ浄化の性質が身体をきれいにし、エネルギーの塊のような飲み物である『黒焼き玄米茶』。
体内の毒素・老廃物を体外に排出する力があり、血液を浄化し自然治癒力を高めると言われる『マコモ茶』。
上手に日常に取り入れて行きたいこれらの食品について、作り方と飲み方をわかり易く解説します。
メダカのがっこう理事長、中村陽子を講師とした講演会を開催します。今、気になる【食品添加物】や【遺伝子組み換え食品】について、分かりやすくお教えし、その上で今、より良い未来のために何を選択するべきか、お答えします。
中村陽子理事長の生きかたは、力強く、価値観がくつがえされ、勇気をもらいます！陽子さんと共に良い日本の先祖になるための一歩を踏み出しましょう！
▼10/22(日)・11/26(日) いざというときの食養療法と手当て法
食で身体を立て直すには、食べるだけでなく色々な手当も有効です。効能が高い昔ながらの治療法を覚えることで、薬に頼らなくてもよい生活が出来るようになりますよ！「医食同源」とは、病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために欠くことができないもので、源は同じだという考え。
人気のお教室ですので、お早めにお申し込みください！
▼10/31(火) 田んぼカフェの料理教室
田んぼカフェのシェフ、村樫さんが、カフェで出している料理の作り方を伝授してくれます。
▼11/10(金) 手作りソース作り教室 ←10/17追加
色々な料理にあう、ソースを皆で作りましょう。メダカのがっこうの手づくり醤油をベースに、農薬・化学肥料を使わずに育てられた野菜や香辛料でつくり、一切の添加物を加えずにソースを作ります。出来上がったソースで、ランチを食べ、お土産にソースを300mlお持ち帰りいただけます。
▼11/14(火) 美味しいおむすびと、出汁取りからの味噌汁教室
土鍋で炊いたご飯は美味しいですが、美味しく炊けても、結び方が上手くいかないと、美味しいおむすびにはなりません。お米をつぶさないように、ふっくらと結んだおむすびは、冷めてもとても美味しいものです。美味しいおむすびの結び方を学び、ぜひご家庭でも生かしてください。運動会や遠足のお弁当にも美味しいおむすびを！！また、美味しいご飯のお供にはやっぱり、美味しい味噌汁が必須。美味しいお味噌汁の作り方を出汁のとり方からお教えします。
▼11/21(火) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
ぬか漬けの乳酸菌は植物性で、生きたまま腸に届きやすく腸内環境を整えるのにとても役立ちます！健康の為にもメダカのがっこう米の新鮮なぬかで美味しく健康的なぬか床を作りましょう。毎日の食卓に乳酸菌いっぱいのぬか漬けを並べましょう！
▼12/10(日) たくあん作り教室（大田原・水口農場）
「たくあん」は乳酸菌の宝庫！！健康維持にとても役立ちます！無添加で砂糖を使わない昔ながらのたくあんを作りませんか？メダカのがっこうのおなじみ、栃木県大田原市の無農薬農家水口さんによる自然栽培の大根、メダカのがっこう米の糠と、大分のなずなの塩など最高の材料をご用意しました。
水口さんのご自宅に併設された自給自足加工場におじゃまして、たくあん作りをします。ぜひ一緒に“手造り”を楽しみましょう。
【 交流会 】
▼12/24(日) メダカのがっこう交流会
1年に1回、東京で開く、美味しいお米やお野菜をつくっているメダカのがっこう花まる農家さんと皆さまとの交流会です♪メダカのがっこうの応援者、メダカのがっこうの活動に興味のある方など、全員集合して交流を楽しみましょう！！
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お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで！
TEL ： 0422-70-6647
メール ： info@npomedaka.net
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