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参加者募集

2020年1月6日

≪終了≫1/30(木) 手作りポン酢教室


自然栽培の橙(予定)とメダカのがっこうのお醤油を使って究極の手作りポン酢を作ります。出来高は約1.5Lです。この機会に一年分のオーガニック手作りポン酢を仕込みましょう!簡単な作業なのでお子様連れでも一緒に作業できます。


■日時:
2020年1月30日(木)
11:00~13:30

■場所:
「田んぼカフェ」
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2 最寄駅はJR中央線西荻窪)
地図はコチラから

■持ち物:
2リットル(またはそれ以上)の保存瓶、エプロン、ハンドタオル

■費用:
●参加費: 会員1,500円、一般2,000円
※ランチ代500円込み(ポン酢を使った一汁三菜ランチ)
●材料費: 1セット 3,154円
※内容は、メダカのがっこう手造り醤油(原価)、無農薬のミカン、自然栽培の橙、酢、昆布、削り節です
※出来上がり量は1.5Lです

★参加費・材料費は、当日現金でのお支払いとなります。

■お申込み:
下のフォームからお申込みください。
お申込みフォーム
※別ウィンドウが開きます。

※会員申込もされる方は、先に会員の申込をしてからイベント申込をお願いします。
会員申込についてはこちらから

■お問合せ:
ご不明点はお気軽にお問合せください♪
メダカのがっこう事務局
TEL:0422-70-6647
メール:info@npomedaka.net

■講師紹介:
【石川恵理さん】
メダカのがっこうや若杉おばあちゃんのセミナーなどで食養を学びながら、伝統的な懐石料理も勉強中。現在は「いかす!ハンド天国」という手仕事教室を主宰し、一年通して季節の手仕事を教えている。近茶流師範科生、だしソムリエ3級、日本料理プロデューサーBTC取得。