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参加者募集

2023年2月6日

▼2/8(水)・9(木)・13(月)・15(水)・17(金)・21(火)・23(木) 醤油づくり説明会


初心者・ご関心ある方のための〝醤油づくり説明会〟です。昨年仕込んだ醤油の搾りの日に重ねました。
内容は、この醤油づくりの考案者 萩原忠重さんのドキュメンタリー番組「90歳醤油づくりの詩」DVD45分の上映、原料や作り方の変遷、共同作業の意味、乗り越えることになる様々な問題、今年搾った醤油の味見など盛り沢山です。百聞は一見に如かずで、醤油の味見をしながら、ご説明します。
仲間と造る一樽コースは締め切りですが、メダカのがっこう事務局(東京・西荻窪)に天地返しに来られる方で、一人で一樽出来ない方のための個人コースです。


■日時:
2/8(水)・9(木)・13(月)・15(水)・17(金)・21(火)・23(木)
各回14時~15時半

■場所:
田んぼカフェ
(武蔵野市吉祥寺南町5-11-2、最寄駅はJR中央線西荻窪)
地図はコチラから

■参加費等:
無料

■お申込み:
下のフォームからお申込みください。
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※会員申込もされる方は、先に会員の申込をしてからイベント申込をお願いします。
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■お問合せ:
ご不明点はお気軽にお問合せください♪
メダカのがっこう事務局
TEL:0422-70-6647
メール:info@npomedaka.net