≪終了≫12/10(日) たくあん作り教室（水口農場）
＝＝ 無農薬･無化学肥料で作られたおいし～い大根でたくあんを作りましょう！ ＝＝
「たくあん」は日本人の乳酸菌の宝庫！！健康維持にとても役立ちます！
そこで、無添加で砂糖を使わない昔ながらのたくあんを作りませんか？？
メダカのがっこうのおなじみ、栃木県大田原市の無農薬農家水口さんによる自然栽培の大根、メダカのがっこう米の糠と、天然海塩（Flower of Oceanしほ）無農薬栽培の唐辛子など最高の材料を用意してくれます。現在、種まきをして芽が出てきたところなので、気候が安定し、無事成長してくれることを祈っています。
大根干しは、水口さんが掘って干しておいてくださいます。
用意していただきたいのは、柿の皮やみかんの皮、これは風味付けや甘味付けになります。昆布もクズになった部分でいいので、お持ちください。
水口さんのご自宅に併設された自給自足加工場におじゃまして、たくあん作りをします。
ぜひ一緒に“手造り”を楽しみましょう。
■日時：
12/10(日) 10：30～14：00 （水口農場の有機野菜を使った美味しい昼食付き)
■集合：
①メダカが用意する車に同乗希望の方：
7:30 東京駅八重洲北口 前の通りに出て左へ、大丸の隣の第一鉄鋼ビルのエスカレーター前の歩道
※参加費とは別で交通費がかかります。（金額は後述）
②自家用車の方：
10:00 カインズホーム大田原店
（大田原市富士見1-1650-33 TEL:0287-20-1000）
※現地集合の方は10:15水口農場。
■場所：
グリーンファーム水口（栃木県大田原市荻野目492）
※無農薬栽培で田んぼや畑を大規模に営む素晴らしい農家さんです！
■参加費等：
＜参加費＞
メダカのがっこう会員の方 2,000円
会員以外の方 3,000円
参加者ご家族の方 1,000円
小学生 500円 幼児 無料
＜材料費＞1セット 5400円
※大根10㎏（干す前の状態の重量、約10本程）・糠・塩・唐辛子。
※メダカのがっこうの車で現地に行く方は、別途5,000円（往復）かかります。
※仕込んだ大根は当日お持ち帰りになるか、水口農場から発送（※別途送料が必要）となります。送料は、２口まで1,650円です。
※水口農場から発送する方は、送り先住所、電話番号、お名前をお知らせください。伝票を事前に用意します。
※会員になるとイベント参加費がお得になります。是非この機会にご入会ください。（年会費5,000円～）
■持ち物：
・漬物袋(1セット大根10kgの場合、0.5～１斗用）
・樽(1セットの場合、15リットル用）（無い方は当日、カインズホーム大田原で購入できます）
・昆布（100ｇもあれば十分）
・乾燥させた柿の皮、みかんの皮（多いほうが良い）
■お申込み：
下のフォームからお申込みください。
【お申込みフォーム】
※別ウィンドウが開きます。
※会員申込もされる方は、先に会員の申込をしてからイベント申込をお願いします。
→会員申込についてはこちらから
■お問合せ：
ご不明点はお気軽にお問合せください♪
メダカのがっこう事務局
TEL：0422-70-6647
メール：info@npomedaka.net