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参加者募集

2021年1月14日

≪募集終了≫4/3日(土) 春の野草を知ろう!摘みに行こう!(もてぎ)


栃木県茂木にある仲澤農場「まほろばの里」は何十年も農薬や化学肥料を使わない棚田です。農薬を使っている田畑には生えていないやさしい野草がいっぱいです。この農場を歩いて春の野草を知って、摘みましょう!

草かんむりに楽と書いて「薬」。草は身体を楽にしてくれるもの。

当日は、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、19年間の田んぼの植物調査で培った毒草や野草を見分ける方法をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しく学んで、いろいろな春の草を知りましょう!

野草の王様のヨモギ、ハコベ、ウシハコベ、カラスノエンドウ、ノカンゾウ、ノビル、アサツキ、タンポポ、ヨメナ、運が良ければツクシの時期に当たるかも(^O^)

ここで摘んだ草は、この日は料理をせず、翌日4月4日(日)の食養と手当法の野草料理に使います。そして、料理の仕方は、4月5日(月)の田んぼカフェでの春の野草料理教室でお伝えします。もちろん、ご自分の摘んだ野草はお持ち帰りくださって結構です。

どんな草に出会えるか楽しみですね♪

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