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2015年12月18日

≪終了≫1~3月のイベント、たくさんのご参加ありがとうございました!

1~3月のイベント参加者を募集しています!!
味噌作りや醤油作りのほか、自給自足くらぶのお教室も吉祥寺南町の『田んぼカフェ』に会場を移してリニューアル・再開いたします。
お楽しみに♪
  
【1月24日】 3つのイベントが追加されました!
3/1(火) 米糀の料理教室教室(べったら漬け)
3/22(火) 添加物を使わない料理のヒント
3/26(土) 野草の研究と実践教室

 
*1~3月のイベント一覧*
 
■味噌作り
1/16(土) わらの自然発酵熱で醸した米糀を使った味噌作り教室(千葉県香取市・椿農場)
2/5-7 2泊3日米糀から作る味噌作り合宿 (栃木県大田原市・水口農場)
 
■醤油作り
1/29・30・31、2/12・13 「醤油づくり」説明会
3/13(日) 2016年醤油仕込み (東京都あきる野市・近藤醸造店)
3/13(日) 2016年醤油仕込み 【個人コース】 (東京都あきる野市・近藤醸造店)
 
■にんじん掘り
2/28(日) にんじん収穫体験&わら細工作り(大田原・水口農場)
 
■オイルプロジェクト
3/20(日) オイルプロジェクト説明会
 
■お教室・研究会
2/16(火) 【リニューアル!】 黒焼きの作り方&飲み方教室
2/23(火) 米糀と米粉のお菓子教室
3/1(火) 米糀の料理教室(べったら漬け)
3/8(火) メダカのがっこう米の〈健康ぬか床〉作り教室
3/12(土) タイコウさんの出汁取り教室~基礎編~
3/15(火) 【リニューアル!】 玄米飯炊釜で炊いた美味しいご飯でおむすび教室
3/22(火) 添加物を使わない料理のヒント
3/26(土) 野草の研究と実践教室
 
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2015年10月23日

≪終了≫12/13(日) 昔ながらのたくあん作り(水口農場)

「たくあん」は日本人の乳酸菌の宝庫!!健康維持にとても役立ちます!

そこで、無添加で砂糖を使わない昔ながらのたくあんを作りませんか??

メダカのがっこうのおなじみ、栃木県大田原市の無農薬農家水口さんによる自然栽培の大根、メダカのがっこう米の糠と、大分のなずなの塩など最高の材料をご用意しました。

大根干しは、本来私たちがやるべき仕事ですが、今年は水口さんが掘って干しておいてくださいます。
水口さんのご自宅に併設された自給自足加工場におじゃまして、たくあん作りをします。ぜひ一緒に“手造り”を楽しみましょう。

■日 時:12/13(日)10:30~14:00

※現地集合の場合:10:15 水口農場
(初めての方は10:00カインズホーム大田原店予定)
※メダカのがっこうが用意する車に同乗希望の方:7:30 東京駅八重洲北口
(詳細は参加者へ別途ご案内します)

■場 所:栃木県大田原市 水口農場
※無農薬栽培で田んぼや畑を大規模に営む素晴らしい農家さんです!

■参加費: 

参加費:5,000円(メダカのがっこう会員の方 4,000円)

材料費:5,000円 大根10本(干す前の状態の重量、約10本程)・糠・塩・唐辛子を1セット
    追加用大根は1本400円

東京からこちらで用意する車に乗る場合: 5,000円(往復)

※たくあんを倍の量作りたいなどご要望は承りますのでご希望の場合はご連絡ください。     

■持ち物:

樽 (無い方は当日、カインズホーム大田原で購入できます)
昆布(100gもあれば十分)
乾燥させた柿の皮、みかんの皮(多いほうが良い)

■お申込み:

下のいずれかの方法でお申込みください。
1、メダカのがっこうオンラインショップから
http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=24960832
2、メダカのがっこう事務局にメール
npomedaka@yahoo.co.jp
3、メダカのがっこう事務局に電話またはFAX
TEL:0422-70-6647  FAX:0422-70-6648

■お問合せ:

お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで!
TEL・FAX : 0422-70-6647
メール : npomedaka@yahoo.co.jp

2015年10月22日

≪終了≫12/6 メダカのがっこう交流会

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1年に1回、東京で開く、美味しいお米やお野菜をつくっているメダカのがっこうはなまる農家さんと皆さまとの交流会です♪
 
草や虫を敵に回さず、環境を守りながらお米やお野菜を作っている農家さんの美味しいお野菜なども販売致します。
 
メダカのがっこうの応援者、メダカのがっこうの活動に興味のある方など・・・
全員集合して交流を楽しみましょう!!
 
続きを読む »

2015年10月12日

≪終了≫10/25(日) 秋の野草料理教室「マコモ料理と収穫体験」(水口農場)

デトックスの王様マコモ!
イネ科のお野菜であるマコモは、クセがなくほんのり甘い美味しいお野菜です。
マコモをどう調理したら良いか分からないという方や、 
より有効的な調理法を学びたい方にもおすすめのお教室です!
さらに今回は、マコモの収穫体験ができ、少量ですがお土産としてお持ち帰り頂けます!

今までに野草料理教室に参加された方にもおすすめです!
もちろん野草料理教室に初参加の方もお気軽にご参加ください!

【日時】
 10月25日(日) 10:00現地集合、14:00頃解散

【場所】
 栃木県大田原市 水口農場

【費用】
  一般 5000円 
  メダカのがっこう会員 4000円

 ※ 7:30東京駅発のメダカのがっこうが用意する車に同乗される方は別途5000円。

【持ち物】
 エプロン・三角巾・汚れても良い服装・マコモを入れる袋(少量ですが収穫したマコモをお持ち帰り頂けます。)

※材料準備の関係で、前日キャンセルは半額、当日キャンセルは全額いただいております。ご了承ください。

【お申込み】
下のいずれかの方法でお申込みください。
1、メダカのがっこうオンラインショップから
http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=65601797
2、メダカのがっこう事務局にメール
npomedaka@yahoo.co.jp
3、メダカのがっこう事務局に電話またはFAX
TEL:0422-70-6647  FAX:0422-70-6648

【お問合せ】
お問い合わせは、メダカのがっこう事務局まで!
TEL・FAX : 0422-70-6647
メール : npomedaka@yahoo.co.jp

2015年9月22日

≪終了≫10月11日(日)赤峰勝人のなずな問答塾in東京(府中)

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若いころ、土壌分析と化学肥料で理想的な土づくりをしようとしていた赤峰さんは、それではだめで、化学物質を抜いて草だけで作った土が健康な作物を育てることを発見、その後“循環農法”を完成。その時からアトピーの人を治せるようになりました。そのわけは、土と人は同じ理屈だからです。

だから、なずな問答塾では、土の相談も、身体の相談もできます。メダカのがっこうの花まる農家、中村和夫さんも水口博さんも尊敬している赤峰さんのお話を聞きに来ます。それから、食事で問題を解決したいやる気満々の人たちがつけてきた食事ノート公開相談農業相談もあります。

今回は特別に、メダカのがっこう米(無農薬自家採種)を使用したおむすび弁当と、具だくさんお味噌汁をご用意しております。
お味噌は、原材料からこだわった完全無農薬のお味噌となっております。
お楽しみに!!

●当日 商品の販売もさせて頂きます。
(黒焼玄米茶や梅干しの黒焼きなどご用意しております!)
※講演会会場でのお買い物は送料無料になりますので、ぜひご利用ください!

◇◇◇ 赤峰勝人 プロフィール ◇◇◇

1943年、大分県に生まれる。大分県立三重農業高校卒業。
無農薬、無化学肥料の「循環農法」で野菜を育てる百姓。
1986年、「なずなの会」を組織し、なずな新聞の発行、問答塾、百姓塾、各地での講演を行い、自然の食べ物を通じて、循環の大切さを訴え続けている。居合道五段。合氣道三段。
著書には「ニンジンから宇宙へ」「ニンジンから宇宙へII」「循環農法」「私の道」(以上、なずなワールド)、
「アトピーは自然からのメッセージ」(アスペクト)、「百姓赤峰勝人の野菜ごはん」(オレンジページ)、「ニンジンの奇跡~畑で学んだ病気にならない生き方」(講談社プラスα新書)などがある。

■日時:
2015年10月11日(日)
12:00 開場
13:00~16:00 講演会

■場所:
ホテルコンチネンタル本館2階(府中市府中町1-5-1)                                    京王線 府中駅北口から徒歩1分

■参加費:
一般 5,000円 / ペア 8,000円
メダカのがっこう会員 4,000円 / ペア 6,000円
※ 無農薬・無添加のおむすび弁当、味噌汁、お茶付き

■お申込み:
下のいずれかの方法でお申込みください。
1、メダカのがっこうオンラインショップから
http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=72120973
2、メダカのがっこう事務局にメール
npomedaka@yahoo.co.jp
3、メダカのがっこう事務局に電話またはFAX
TEL:0422-70-6647  FAX:0422-70-6648

■お振込先:
お振込先は以下のいずれかです。
・みずほ銀行 西荻窪支店 (普)2158356 口座名:特定非営利活動法人メダカのがっこう
・郵便振替口座[10120-74357401] 加入者名:特定非営利活動法人メダカのがっこう
○参加費は事前のご入金をお願いしております。
○ご入金後は、当日会場へ直接お越しください。

■お問い合わせ:
NPO法人 メダカのがっこう npomedaka@yahoo.co.jp

2015年6月10日

≪終了≫7/19(日) 赤峰勝人 講演会 ~アトピーは自然からのメッセージ~

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赤峰さんは、かつてベストセラーになった<ニンジンから宇宙へ>の著者であり、知る人ぞ知る無農薬栽培・循環農法を提唱している有名な方です。
また、陰陽への理解も深く、食事指導によるアトピー治療をはじめとした食養法の名人としても知られています。
百姓一筋50年、大分県で13haの農地を耕作され、無農薬にるお米・野菜作りを実践して来ました。
 
今回の講演では、赤峰さんが提唱される、自然の摂理に根ざした循環農法のお話や、アトピーや難病の方への食事指導を通して気付いた「いのちある食べ物」の大切さについて、食養法なども交えて、分かりやすいお話がたくさん聞けます。

なお、今回は午後の講演の1回きりなので、早めに満席になる可能性があります。
参加ご希望の方はお早めにお申し込みくださいませ。

今回は特別に、メダカのがっこう米(無農薬自家採種)を使用したおむすび弁当と、具だくさんお味噌汁をご用意しております。
お味噌は、原材料からこだわった完全無農薬のお味噌となっております。
お楽しみに!!

●当日 商品の販売もさせて頂きます。
(黒焼玄米茶や梅干しの黒焼きなどご用意しております!)
 ※講演会会場でのお買い物は送料無料になりますので、ぜひご利用ください!

◇◇◇ 赤峰勝人 プロフィール ◇◇◇

1943年、大分県に生まれる。大分県立三重農業高校卒業。
無農薬、無化学肥料の「循環農法」で野菜を育てる百姓。
1986年、「なずなの会」を組織し、なずな新聞の発行、問答塾、百姓塾、各地での講演を行い、自然の食べ物を通じて、循環の大切さを訴え続けている。居合道五段。合氣道三段。
著書には「ニンジンから宇宙へ」「ニンジンから宇宙へII」「循環農法」「私の道」(以上、なずなワールド)、
「アトピーは自然からのメッセージ」(アスペクト)、「百姓赤峰勝人の野菜ごはん」(オレンジページ)、「ニンジンの奇跡~畑で学んだ病気にならない生き方」(講談社プラスα新書)などがある。

■日時:
2015年7月19日(日)
12:00 開場 
13:00~16:00 講演会

■場所:
武蔵野スイングホール
(JR武蔵境駅北口下車 西へ徒歩2分。)

■参加費:
一般 5,000円 / ペア 8,000円
メダカのがっこう会員 4,000円 / ペア 6,000円
※ 無農薬・無添加のおむすび弁当、味噌汁、お茶付き

■お振込先:
お振込先は以下のいずれかです。
・みずほ銀行 西荻窪支店 (普)2158356 口座名:特定非営利活動法人メダカのがっこう 
・郵便振替口座[10120-74357401] 加入者名:特定非営利活動法人メダカのがっこう
○参加費は事前のご入金をお願いしております。
○ご入金後は、当日会場へ直接お越しください。

■お問い合わせ:
NPO法人 メダカのがっこう npomedaka@yahoo.co.jp