2014年12月10日
12月3日玄米飯炊釜でおいしい玄米の炊き方教室
本日のお教室は参加者がお二人と少なかったので玄米と五分つき米を炊きながら、色々脱線をして、塩の大切さや色々な発酵食品の話、作り方などに話が及んだ情報満載のお教室となりました。
炊き上がった玄米をみて食べて、圧力釜で炊いたものと比べると、色が薄く、お味はさらに美味しい。お釜に御飯がくっつかずにお手入れが簡単とこのお釜を大変氣にいってくださいました。
ぜひ、美味しいメダカのがっこう米をさらに美味しく炊いて、皆様、お米中心の食生活で健康増進をはかりましょう。（報告：塩野入史子）
